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胡萝卜

来源： 中医养生网  日期：2017-05-15 10:27:25  点击： 
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胡萝卜

别名：红萝卜、丁香萝卜、金笋

胡萝卜的功效和作用

健脾开胃清热解毒降气止咳降血糖降血脂补肝明目美容护肤
  • 适宜人群

    一般人皆可食用,尤以【癌症、高血压、夜盲症、干眼症、营养不良、皮肤粗糙】者为最。

  • 禁忌人群

    【饮酒过量】者不宜食用

胡萝卜的营养价值

  • 热量37 千卡
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物8.8 克
  • 膳食纤维3.2 克
  • 烟酸0.6 毫克
  • 胡萝卜素4130 微克
  • 维生素A688 微克
  • 维生素C13 毫克
  • 叶酸4.8 微克
  • 水90 克
  • 钙32 毫克
  • 磷27 毫克
  • 钾190 毫克
  • 钠71.4 毫克
  • 镁14 毫克
  • 铁1 毫克
  • 硒0.63 毫克

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