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莲藕

来源： 中医养生网  日期：2017-05-15 10:36:28  点击： 
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莲藕

别名：连菜、菡萏、芙蕖、玉节、玉玲珑、荷梗

莲藕的功效和作用

排毒养颜美容祛斑。

  • 适宜人群

    【老幼妇孺、体弱多病】者尤宜,特别适宜【高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良】者多食用。

  • 禁忌人群

    藕性偏凉,【产妇】不宜过早食用。

莲藕的营养价值

  • 热量17 千卡
  • 蛋白质2.9 克
  • 碳水化合物1.5 克
  • 膳食纤维1.2 克
  • 胡萝卜素9550 微克
  • 维生素A1592 微克
  • 维生素C52 毫克
  • 维生素E0.59 毫克
  • 钙30 毫克
  • 磷26 毫克
  • 钾179 毫克
  • 钠61.2 毫克
  • 镁9 毫克
  • 铁1 毫克
  • 锌0.69 毫克
  • 硒0.7 毫克
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