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白菜

来源： 中医养生网  日期：2017-05-15 10:36:28  点击： 
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白菜

别名：大白菜、黄芽菜、结球白菜、黄矮菜

白菜的功效和作用
通利肠胃清热解毒止咳化痰利尿养胃促进生长发育

  • 适宜人群

    一般人均可食用,尤其适合【感冒发热、肺热咳嗽、便秘、咽喉发炎】者。

  • 禁忌人群

    大白菜性寒,【胃寒腹痛、大便溏泻、寒痢疾】者不可多食。

白菜的营养价值

  • 热量18 千卡
  • 蛋白质1.5 克
  • 碳水化合物3.2 克
  • 膳食纤维0.8 克
  • 烟酸0.6 毫克
  • 胡萝卜素120 微克
  • 维生素A20 微克
  • 维生素C31 毫克
  • 维生素E0.76 毫克
  • 钙50 毫克
  • 磷31 毫克
  • 钠57.5 毫克
  • 镁11 毫克
  • 铁0.7 毫克
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