豌豆
别名：荷兰豆、麦豆、雪豆、寒豆、青豆
豌豆的功效和作用
具有益中气止泻痢利小便消痈肿功效,还可治脾胃不适呃逆呕吐心腹胀痛口渴泻痢等病症。
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适宜人群
一般人群均可,尤其适合【脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂】等【中气不足】患者宜食。
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禁忌人群
由于豌豆多吃会腹胀,易产气,因而【尿路结石、皮肤病、慢性胰腺炎】患者不宜食用；此外,【糖尿病、消化不良】者也要慎食。
豌豆的营养价值
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热量105 千卡
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蛋白质7.4 克
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碳水化合物21.2 克
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膳食纤维3 克
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烟酸2.3 毫克
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胡萝卜素220 微克
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维生素A37 微克
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维生素C14 毫克
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维生素E1.21 毫克
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钙21 毫克
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磷127 毫克
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钾332 毫克
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钠1.2 毫克
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镁43 毫克
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铁1.7 毫克
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锌1.29 毫克
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硒1.74 毫克
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锰0.65 毫克
