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小麦

来源： 中医养生网  日期：2017-05-16 12:53:33  点击： 
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小麦

别名：白麦、麦子

小麦的功效和作用

养心,益肾,和血,健脾。
  • 适宜人群

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群

    【慢性肝病】患者不适宜吃小麦。

小麦的营养价值

  • 蛋白质11.9 克
  • 脂肪1.3 克
  • 碳水化合物75.2 克
  • 膳食纤维10.8 克
  • 烟酸4 毫克
  • 维生素E1.82 毫克
  • 生物素10.1 微克
  • 钙34 毫克
  • 磷325 毫克
  • 钾289 毫克
  • 钠6.8 毫克
  • 镁4 毫克
  • 铁5.1 毫克
  • 锌2.33 毫克
  • 硒4.05 毫克
  • 锰3.1 毫克
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