1猪肉切片

猪肉切成片。

2猪肉切丝

切片的猪肉在切成丝。

3榨菜切丝

榨菜切成丝。

4热锅起油

热锅中倒入适量油，烧至7成热。

5炒肉丝

放入猪肉丝至锅中翻炒变色。

6加入榨菜

加入榨菜翻炒。

7加入生抽

加入适量的生抽翻炒均匀。

8榨菜肉丝装盘

炒好的榨菜肉丝起锅装盘。

9烧开水

将锅中放入适量的水烧开，并放入适量的盐、鸡精。

10煮米粉

烧开的锅中放入米粉，大火煮3分钟。

11捞出

捞出煮好的米粉装盘。

12煮菜心

菜心放入开水中烫熟。

13装盘

米粉中放入煮好的菜心和榨菜肉丝，装盘即可。