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鸭蛋

来源： 中医养生网  日期：2017-05-16 13:33:26  点击： 
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鸭蛋

别名：鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮

鸭蛋的功效和作用

清肺火降阴火强健身体促进食欲
  • 适宜人群

    一般人群均可食用。适宜【肺热咳嗽,咽喉痛,泄痢】之人食用。

  • 禁忌人群

    凡【脾阳不足,寒湿下痢,食后气滞痞闷者、生病期间、癌症患者、高血压病、高脂血症、动脉硬化、肾炎病人】忌食皮蛋。

鸭蛋的营养价值

  • 蛋白质12.6 克
  • 脂肪13 克
  • 碳水化合物3.1 克
  • 维生素A261 微克
  • 维生素E4.98 毫克
  • 胆固醇565 毫克
  • 钙62 毫克
  • 磷226 毫克
  • 钾135 毫克
  • 钠106 毫克
  • 镁13 毫克
  • 铁2.9 毫克
  • 锌1.67 毫克
  • 碘5 毫克
  • 硒15.68 毫克

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