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牛肉

来源: 中医养生网  日期:2017-05-15 11:04:35  点击: 
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牛肉

别名:黄牛肉、水牛肉

牛肉的功效和作用

长肌肉提高免疫力力补铁补血抗衰老。
  • 适宜人群

    一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。

  • 禁忌人群

    【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。

牛肉的营养价值

  • 蛋白质17.8 克
  • 脂肪2 克
  • 烟酸4.1 毫克
  • 维生素A3 微克
  • 胆固醇122 毫克
  • 钙6 毫克
  • 磷150 毫克
  • 钾270 毫克
  • 钠48.6 毫克
  • 镁17 毫克
  • 铁2.2 毫克
  • 锌1.77 毫克
  • 硒6.26 毫克
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