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红烧肉鹌鹑蛋

来源： 中医养生网  日期：2017-05-14 15:24:53  点击： 
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红烧肉鹌鹑蛋


红烧肉鹌鹑蛋 所需材料

  • 五花肉适量
  • 鹌鹑蛋适量
  • 啤酒适量
  • 冰糖适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
 
 
 

红烧肉鹌鹑蛋做法步骤详解

 
【红烧肉鹌鹑蛋】1

 

五花肉洗净切块

 

【红烧肉鹌鹑蛋】2

 

鹌鹑蛋洗净煮熟

 

【红烧肉鹌鹑蛋】3

 

准备调料

 

【红烧肉鹌鹑蛋】4

 

准备啤酒

 

【红烧肉鹌鹑蛋】5

 

锅中烧开水下五花肉焯水，捞出沥干水分。

 

【红烧肉鹌鹑蛋】6

 

锅中放油下冰糖熬出糖色

 

【红烧肉鹌鹑蛋】7

 

下五花肉翻炒上色

 

【红烧肉鹌鹑蛋】8

 

加所有调味料

 

【红烧肉鹌鹑蛋】9

 

加啤酒烧开小火炖制

 

【红烧肉鹌鹑蛋】10

 

煮熟鹌鹑蛋去皮

 

【红烧肉鹌鹑蛋】11

 

五花肉九成熟时

 

【红烧肉鹌鹑蛋】12

 

下鹌鹑蛋炖制

 

【红烧肉鹌鹑蛋】13

 

汤汁少许时加盐，鸡精翻炒均匀。

 

【红烧肉鹌鹑蛋】14

 

装盘即可

 

【红烧肉鹌鹑蛋】15

 

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