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增强免疫力
黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。维生素C在人体中可发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低 高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收，降低贫血危险。
助消化
黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克，比两杯小麦中纤维素含量还高，有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要，有助于保持健康体重和降低高胆固醇。
愈合伤口
黑莓富含单宁酸。伦敦格蕾丝公主医院首席营养师萨拉·威尔森表示，黑莓有助于拉紧皮肤组织，收缩血管，减少出血量。传统医药中，黑莓是一种伤口愈合药。
抗癌
黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现，花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物，可有效治疗皮肤癌和肺癌。
护眼
黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成，同时可防止紫外线损伤眼睛。
壮骨
黑莓是微量元素锰的极佳食物来源，一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。锰有助于人体形成结缔组织，对强壮骨骼至关重要。
促进健康细胞分裂
黑莓中富含的叶酸(维生素B9)在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用。建议孕妇多吃黑莓，以降低新生儿脊柱裂等出生缺陷。
荠菜：做馅最好吃 荠菜中的膳食纤维、维生素C、钙、胡萝卜素等营养素含量较高，有宽叶和锯齿叶两种，一般锯齿叶的荠菜味道更浓郁，口感也更好。 不过，荠菜中有草酸，吃前需要先用水焯一下，可拌、炒、腌食、做馅、煮粥等。好多名人也写过荠菜的吃法，比如陆游提到用荠菜做饼，苏轼蒸着吃，汪曾祺则是荠菜焯熟剁碎，加入茶干丁和虾米拌起来吃。 然而，要说鲜，还是用新鲜的荠菜加猪肉做馅料最好吃，既不腻也不寡淡。 苋菜：红苋做汤调色 ... [阅读]
大家知道吗，养生方法不正确，会让你的身体变得更糟糕，有一些看起来健康的行为会适得其反。做太多运动，喝太多果蔬汁和甚至固体洗手液会让你承受那些本不必要的副作用。下面专家带你找到避免副作用的方法，让健康习惯真正起作用。 1、 吃完胡萝卜皮肤变得有些黄 吃太多橙色的蔬菜水果有可能导致胡萝卜素血症。著名注册营养师艾米·高顿森说：“胡萝卜素血症这个单词来源于胡萝卜素这个词根，这就是橙色蔬果呈现这种颜色的原因。它并没有害，但是会使... [阅读]
女生都喜欢在办公室放些小零食，应急充饥或者是提神用的。零食也有好坏之分，今天，中国养生网教你分辨好坏零食，少花冤枉钱。 连日来，记者走访不少写字楼发现，很多女白领都在办公室“囤零食”。有人曾说，白领的零食抽屉就像潘多拉的盒子，你永远不知道里面有什么。近日，微博上热传的《好坏零食一览表》，却打开了潘多拉的盒子，揭秘了白领们平日最爱吃的零食，不仅如此，它还对这些零食进行了好、坏分类和点评。 花费不少&ldq... [阅读]
伤风前后的饮食 防止伤风吃什么？ 有抗菌效果的香辛料 为了坚持身体健康，需求加强身体的抗菌性。辣椒素和姜黄粉等香料具有抗菌效果，咖喱中富含这两种元素。大蒜具有滋补健壮效果，因而运用咖喱或大蒜制造的照料具有很好的防止伤风功效。 有抗氧化效果的儿茶素 茶和鳄梨富含的儿茶素有着很好的抗氧化效果，有助于身体的健壮。 推进血循环的食物 生姜从内而外温暖身体，能够推进血液循环，进步免疫力，是值得引荐的食物。 伤风后不能... [阅读]
