主食类
有米饭、面食等精米面;燕麦、玉米等粗杂粮类;红薯、芋头、山药、紫薯等薯类。
肉类及水产
这一类就不用多提了,不只有常见的畜肉类,还有家禽类,水产品里更有深海鱼、浅海域的及江湖中的鱼虾蟹等等,当然烹饪加工程度有高有低。
蔬菜类
有油麦菜、蒿子杆、胡萝卜、彩椒等等最少10种以上的深色蔬菜类,且够新鲜。
菌藻类
有香菇、金针菇、杏鲍菇、海鲜菇、海带、海草等最少6种以上,假如吃自助火锅,根本还归于轻烹饪状况。
豆类、蛋类、奶类、生果等
在自助餐厅也是一应俱全,品种极为丰厚。
不过,在自助餐厅里要到“均衡膳食”的方针,我们是不能光靠“生物天性”去胡吃海塞的,得靠“养分才智”去健康调配,这难道不就是一座“与养分距离最近的天堂”吗?