据悉,本次共抽查21类食品共300批次,除非发酵性豆制品合格率不足七成,其余20类食品合格率均在九成以上,且有16类食品均100%合格。此次抽检中,商品标签问题成为影响合格率的重要因素,“标签”的合格率只有71.3%,为所有项目最低。违规内容主要为“产品标识未标注食品的产地”、“配料清单中未建立‘食品添加剂’项”。
专家表示,消费者食用微生物超标严重的食品,很容易引发肠道疾病,严重时可能造成中毒性细菌感染。工商部门表示,不合格产品已下架并召回等。
部分不合格产品名单
商品名称/经销单位名称 /标称商标/生产日期或批号/不合格项目
光酥饼/广州市新大新公司东山广场分公司/姚师傅牌/2009-7-7/铝残留量、菌落总数
五香豆干/广州市好又多百货商业广场有限公司广源分公司/望乡牌/2009-7-1/菌落总数
绿豆饼/华润万家生活超市(广州)有限公司洛溪分店/凤诚牌/2009-6-20/铝残留量、菌落总数
卤豆腐干/广东吉之岛天贸百货有限公司 /福荫牌/2009-7-15/菌落总数