腊八节又称腊日祭,夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日,南北朝开始才固定在腊月初八。民族传统文化浓郁的腊八节,与中医药文化有着紧密的联系。
史前时代的人们主要以驱鬼治疾的方式过腊八节。腊八节除祭祖敬神的活动外,还有击鼓驱疫之俗,今天在湖南新化等地仍有留存,先秦称之为“傩”。傩就是古代驱鬼避疫的仪式。《后汉书·礼仪志》就记载了这一仪式的全过程,说方相氏率领十二兽跳舞驱鬼。传说这些恶鬼怕赤(红)豆,故腊八节有“赤豆打鬼”的说法:在腊月初八这一天以红小豆熬粥,以祛疫迎祥。《名医别录》载其“主寒热,热中,消渴,止泄,利小便,吐逆,卒僻,下胀满”,《日华子本草》载其能“治烦,解热毒,排脓,补血脉”。
清代曹燕山《粥谱》说腊八粥有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、养血、安神之功,所以传承百代而不衰。关于腊八粥的配方有许多记载,南宋周密《武林旧事》说“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类做粥”,《红楼梦》说用各色米豆加五种菜果(红枣、栗子、花生、蒙用、香芋)熬成。总体说来,腊八粥的主要原料是谷类,常用的有粳米、糯米和薏米。中医认为粳米具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精补肾等功用。糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用,对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定治疗作用。薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能,经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。豆类是腊八粥的配料,常用的有黄豆、赤小豆。中医认为豆类多具有健脾燥湿、利水消肿之功,对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗作用。花生和核桃等果仁也是不可缺少的原料。花生有“长生果”的美称,具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多种功能。核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用。
陕北高原在腊八之日,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾。
民间流传一种说法,如果腊八节这天吃了冰,往后的一年都不会肚子疼。这反映了人们祈盼健康的美好愿望。其实冰也有一定药效,中医认为其能主治伤寒阳毒、热甚昏迷等,但不可多食,《医林纂要》说“冰过食反伤阳,命火以衰,脾胃不能化”。
“凝寒迫清祀,有酒宴嘉平。宿心何所道,藉此慰中情。”在腊八粥的香气中,年的足音越来越近,在氤氲着喜悦的年味中,我们再来品味深厚浓郁的中医药文化。(青子畅 四川大学 吴桂芳 四川省旺苍中医医院 青天赐 四川省成都市石室蜀都中学)
古人学中医,基本上都是这样一条路子,我们从八个方面来讲。 第一,爬山采药。 爬山采药就是把常见的一两百种草药认识一遍。毒蛇出没的地方,周围常有蛇药,一个地方常见的病,那地方肯定有草医能治,或者周围就有治这病的草药。老师说,只要你把常用的当地草药搞懂了,那么当地常见的疾病就搞定了。采药肯定离不开对药物形状、颜色、气味的认识,比如这两天跟老师上山看射干,采覆盆子,挖菖蒲,折艾叶,剪松针,割忍冬藤,摘金银花等,这些只要经历过一次都会终生难忘的。 药物的形态颜色记住了,可药物的四气五味呢?当然要靠... [阅读]
据国家卫健委消息,1月28日0-24时,31个省(区、市)报告新增确诊病例1459例,新增重症病例263例,新增死亡病例26例(湖北省25例、河南省1例),新增治愈出院病例43例,新增疑似病例3248例(包括西藏1例)。累计报告确诊病例5974例,现有重症病例1239例,累计死亡病例132例,累计治愈出院103例。现有疑似病例9239例。目前累计追踪到密切接触者65537人,当日解除医学观察1604人,现有59990人正在接受医学观察。 任何疾病都是内因和外因,内因就是一个人的体质偏性,外因就... [阅读]
"性命",可是解释的时候就得先说"命"了。不为什么,因为命是根本、基础,有命才有身心的生存、活动。 命者,口令也!拆开"命"字一看便知。其甲骨文字形,"令"字上面是"集聚"的"集",下面是"人",像跪在那里听命。从集从人,表示集聚众人,发布命令。徐锴注《说文解字》:"号令者,集而为之。卪,制也。"令就是决定好了,让人... [阅读]