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中医养生及药膳食疗手册冬瓜盅莲枣三豆粥

来源： 中医养生网  日期：2017-07-31 16:21:34  点击： 
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冬瓜盅
医学辅导：广州中医药大学榜首隶属医院内科主任医师　杨晓军
 
资料：
淮山30克，芡实20克，薏米30克，云苓20克，鸡肉60克，食盐适当
 
做法：
取冬瓜的大头儿部分，剥去冬瓜皮，取出瓜瓤后待用。将淮山、芡实、薏米、云苓洗净，将鸡肉去皮洗净切块，然后将以上资料放入冬瓜里面。将冬瓜盅放入蒸锅，盖上锅盖后蒸约一个半小时，然后参加适当食盐即可
 
成效：
健脾、祛湿、清热
 
禁忌：
脾胃虚寒易腹泻者、久病与阳虚肢冷者慎进食冬瓜。
 
 
莲枣三豆粥，健脑安神助睡觉
 
辅导专家：广州中医药大学榜首隶属医院颅脑科副主任医师 吴运泉
 
夏日天气炎热，大家常会感到头晕脑涨、心猿意马、睡觉欠佳，干事功率下降。怎么经过饮食对机体进行内涵调度呢？这儿介绍一款安神助眠粥。
 
资料：益智仁10克，莲子20克，酸枣仁10克，红枣20克，薏米15克，红豆20克，绿豆30克，黑豆20克，花生米20克，黑米50克，红糖适当。
 
做法：益智仁除掉杂质和外壳，将上述质料洗净，浸泡一小时。加清水2000毫升，放入主动电高压锅中，调至“粥类”档，大概20分钟即可。开盖后参加适当红糖，稍滚即可食用。中老年人、肠胃功用欠佳者宜温食。
 
成效：益智仁富含维生素、氨基酸、脂肪酸和锌、钙、镁、磷、铁等微量元素；莲子有健脑、安神、养心成效；酸枣仁含酸枣皂苷、胡萝卜苷、亚油酸等成分，有安神、助眠、调度血压等成效。此粥品既可安神，又可防暑。但要注意，此粥品富含多种豆类，简单蜕变，宜当天吃完，避免过夜。
 

标签：春季中医养生保健中医养生顺口溜中医养生及药膳食疗手册中医养生食疗配方

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