据程先生介绍,猪肉是从福新路中佰超市买的,回家切时,发现肉里有断的针头。这个针头有三四厘米长,插在肉中间,尾部有折断痕迹。“还好发现得早,要是被切断吃进肚子,后果不堪设想。”程先生怀疑针头是有人给猪肉注水时遗留下的,他买的肉是注水肉。他要求超市给个说法。
超市卖肉的一位女员工称,肉是从她那里卖出去的,超市不卖注水肉。超市肖店长称,超市的猪肉是与供应商联营的,主要由供应商负责。他们向程先生道歉,并愿意调换这块肉或者退款。
一个小伙自称是猪肉供应商,他说针头是在给猪打防疫针时不小心留下的,以前也遇到过这样的事,都会在分肉时将针头剔除,这次可能是师傅疏忽了。同时,他还拿着一叠屠宰证及检验合格证,证明他们销售的猪肉是通过正常渠道进货的。
晋安工商局工作人员到现场调查。一位姓欧的工作人员说,猪肉如果注了水,黏性会不如正常鲜肉好,但程先生早上买的肉已经风干了,肉眼很难判断是否注水,需要进行专业的检测才能得出结论。
程先生表示,针头如果是打防疫针时留下的,肯定会变黑生锈,周围的肉也会变黑,但这个针头是发亮的,应该是刚留下的。程先生对商家答复不满意,准备将肉送检。