“药食同源”“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。
桃红饮做法
材料:
桃仁9g,红花9g,当归尾9g,川芎9g,威灵仙9g
制法:将桃仁,红花,当归尾,川芎,威灵仙同放入容器内,加水,先浸泡15分钟,用中火煮沸,再用小火煮5~30分钟。代茶饮
营养医师武建海点评:
桃仁,性苦、甘,性平;归心、肝、大肠经。具有活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘、消散内痈等功效,多用于血滞经闭、产后瘀阻腹痛、外伤瘀痛等证。
红花,味辛,性温;归心、肝经;具有活血通经功效;多用于血滞之经闭、痛经、产后瘀阻腹痛、瘀热郁滞之斑疹色暗等症。
当归尾,味甘、辛、性温,归肝、心、脾经;具有补血活血、调经止痛、润肠通便等症,多用于经闭不通及瘀血积滞肿痛的病症。
川芎,味辛,性温;归肝、胆、心包经;具有活血行气、祛风止痛等功效。
威灵仙,味辛、咸,性微温;归肝、肾经;具有祛除风湿、软化骨鲠等功效;多用于治疗跌打伤痛、头痛、痰饮、痞积等症。
方中红花、桃仁、归尾、川芎活血祛瘀、威灵仙祛风除痹。该茶饮活血祛瘀为主,可祛风利痹,用于缓解各类淤血阻滞导致四肢疼痛症状。
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白天睡不醒,晚上睡不着,全身困倦乏力,头痛头晕…… 如果这就是你的真实写照,那你需要它——酸梅汤来醒醒神了! 说到酸梅汤,必须想到制作酸梅汤的原料乌梅,这可是防老抗衰止便秘的上好之物。 乌梅可解渴,可缓解便秘 喝完酸梅汤后,可谓是神清气爽,因酸梅汤里有个很重要的食材,那就是乌梅。 乌梅又叫酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅。乌梅是药食同源的制品,是由青梅经过加工后制成的中药材之一。 ... [阅读]
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