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如能将红枣与大米、小米或糯米同煮为粥，即可有不错的保养效果，因而，民间也有“若要皮肤好，粥里加红枣”的说法。专家提醒，在用红枣熬粥时最好将红枣剖成几块，这样有利于熬出枣中有效成分，增加食疗效果。值得注意的是，由于红枣性温，食用过多会助湿生痰蕴热，有湿热痰热者不宜食用。
