媒体刊文：用法治和道德构筑食品安全防线

　　在商品经济日益发达的今天，人们日常消费的食品大部分是由社会化生产所提供的。食品如何加工生产、如何包装保存、如何运输销售，绝大多数消费者 是难以亲眼目睹和现场监控的。换句话说，从他人手中购买食品已经成为日常生活的重要方式。因此，看似简单的食品买卖关系之中其实蕴含着一份沉甸甸的社会信 任，这份信任与食品质量本身一样不可或损。

　　“民以食为天，食以安为先。”正因如此，人们对于食品质量问题格外敏感。食品安全事件不仅损害消费者的身心健康，而且破坏社会互信的基础，毒化社会风气。对于食品质量问题，必须从严整治，常抓不懈，实行“零容忍”。

　　党和政府对于食品安全历来高度重视。2009年专门颁布《食品安全法》，国务院专门成立了食品安全委员会，公安、工商、质检、司法、农业等部门 建立了联席机制，对社会广泛关注的重大食品安全事件联手出击、一查到底。治理行动极大地打击了不法分子的气焰，人民群众拍手称快。

　　经济要发展，离不开诚实守信的道德准则。只有诚实守信，人们才能彼此依赖，才能合作共赢，和谐共处。不讲道德、唯利是图，并不符合市场经济的本 质要求。市场经济是信用经济，信用是经济社会正常运转的基础。信用越好，经济运行的成本越低，效益越佳。反之，缺乏信用，人们彼此提防，经济社会将难以正 常运转、赢得效益。在商业社会，由诚信所带来的良好声誉是一笔宝贵的无形资产。我国那些百年老店之所以能历久弥新、基业长青，就是因为他们诚实守信，童叟 无欺，一诺千金。

　　社会主义市场经济既是法治经济，也是道德经济。治理以食品安全为代表的道德领域的突出问题，必须坚持道德与法律“两手抓，两手都要硬”。既要通 过宣传教育，提高公众的思想认识和道德修养，也要加大法制建设，从立法和执法两方面加大对触犯法律的失德败德行为的惩治力度，用法律为社会明确画出道德底 线、标出道德红线、设置高压线，让那些唯利是图、触犯法律之徒，一次失德寸步难行。只有这样，才能树立道德尊严，净化社会风气。

　　从“吃不饱”到“吃得饱”是30多年改革开放的伟大成就，从“吃得饱”到“吃得好”是人民群众的热切期盼。我们相信：当诚实守信成为全社会践行的准则，当道德的血液在每个人身上流淌的时候，这一目标就一定能够实现。