10月,武汉的菜价、鱼价、蛋价和猪肉价格都跌了,小白菜、莲藕的零售价相比9月便宜了近两成。
昨天,武汉市发改委发布数据称,所监测的20种蔬菜,10月的综合平均零售价格为每斤3.38元,比9月份下跌2.59%,其中有10种蔬菜降价了。
猪腿夹肉、猪排骨、猪精瘦肉10月份的零售均价分别为14.86元、21.77元和17.81元,较9月份下跌1.72%、0.64%、1.55%。胖头鱼、草鱼、鲫鱼、鳊鱼零售均价分别为7.20元、6.83元、9.81元、8.56元,较上月下跌2.17%-9.89%。良种鸡蛋零售均价为4.74元,较上月下跌4.63%。
市发改委人士分析,10月,本地蔬菜批量上市,市场供给充足,菜价回落。此外,气温下降后,省内淡水鱼主产区到了收获季节,而蛋鸡产量也因天气转凉有所增加。
早春,新鲜的绿叶蔬菜甚为难得。这时候,菠菜就成为很多人家饭桌上的绿色美味。但是很多人又说菠菜有很多禁忌,比如不能和豆腐一起吃。这是真的么? 菠菜不能搭豆腐吗 这大概是流传最广的饮食搭配禁忌了。菠菜中含有大量草酸,豆腐中则含有钙。草酸与钙的结合能力非常强,草酸钙在胃肠里无法被吸收,因而菠菜与豆腐同食会影响钙的吸收。这在化学原理上没有问题。不过,问题没有那么简单。 其实有很多科学家专门研究菠菜对钙吸收的影响,有老鼠实验也有实验。因为实验设计的不同,结论也... [阅读]
碘缺乏或碘过量都会引起甲状腺异常,导致甲状腺结节形成。碘缺乏会影响甲状腺激素合成,尤其是对女性。缺碘对不同年龄人群都有不同程度的影响,例如胎儿期可出现流产、死胎、生长发育畸形,新生儿期会出现甲低、结节性甲状腺肿,克汀病等,儿童和青少年缺碘会出现智力缺陷,体格发育迟缓,亚临床克汀病,缺碘会出现结节性甲状腺肿、甲减,例如地方性甲状腺肿和地方性克汀病。 除部分严重甲亢患者外都可食用碘盐。目前,防止碘缺乏最好的方法是食用合适的碘盐,其次是可食用富含碘的食物,如紫菜、海带、海鱼、海蜇、海参、... [阅读]
随着人们对营养健康的越来越重视,在网络上、朋友圈会出现越来越多的有关于健康营养的小建议。一直以来,关于果蔬皮有“神奇”功效的说法也颠覆了很多人的认识,原来一直扔掉的果蔬皮竟然比果蔬本身还有营养价值?那么,果蔬皮真有那么好吗?果蔬皮我们到底是吃还是扔呢? 果蔬皮到底能不能吃 首先,我们来看看为什么好多人不吃果蔬皮。总结了一下,大体有以下几种原因。首先是习惯了。从小妈妈没有做过,所以不吃,也不会给孩子做着吃,这也是一种传承;再有就是不好看,不好吃。果蔬皮... [阅读]
真正爱自己的女人,不会仅停留在购买时髦衣服、名牌包的外在层次上,而是懂得如何通过科学饮食、物调理、运动和休息,让健康更加持久。“三八妇女节”之际,不妨听听解放军309医院营养科主任左小霞等相关权威专家根据女人的生理特点,总结出适合女性朋友的“女人菜”和“女人”,让女人的健康生活从食疗开始。 “女人菜”1: 西红柿炖牛腩有益补铁 很多女性常常感到疲劳,殊不知,这可能是缺铁性... [阅读]