从瘦子到胖子,似乎“不经意间”,可是从胖子变成瘦子,需经过“千山万水”。医学杂志《柳叶刀》近日宣布:目前世界上胖子的数量已经超过了瘦子。胖子变成了“大多数”,这似乎让减肥之路变得更加艰难。
现状:全球胖子首超瘦子
我们生存的地球已进入“胖时代”。发布在医学杂志《柳叶刀》上的一份研究成果称,科学家在历时40年对1920万受调查成年人的体质指数(BMI)进行趋势调研后发现,目前世界上胖子的数量已经超过了瘦子。
这份由伦敦帝国理工学院科学家牵头的研究显示,1975年到2014年间,男性肥胖率增加了两倍,女性肥胖率也增加了一倍有余。各地区、各国对肥胖的临床定义不尽相同,不过一般将体质指数超过30视为肥胖,超过35为严重肥胖,小于18.5为体重不足。这份涵盖186个国家的研究发现,40年来,全球肥胖人口从1.05亿升至6.41亿,而体重不足的人口则从3.3亿升至4.62亿。同期,全球男性肥胖率从3.2%升至10.8%,女性肥胖率则从6.4%升至14.9%。研究称,这相当于目前全球有2.66亿男性和3.75亿女性属肥胖。与此同时,体重不足的男性人口比例则从14%降至9%,女性比例从15%降至10%。预计,2025年全球男性肥胖率将达到18%,女性超过21%。
危害:肥胖和10种癌有关
伦敦卫生和热带医学学院等机构研究人员收集整理了524万名16岁以上英国人的病历资料,并对他们进行了平均7.5年的跟踪调查。在研究开始时,这些被调查者均未患癌症,跟踪调查期间,有约16.7万人患癌,涉及22种常见类型癌症。结果发现,有10种癌症患病风险与BMI指数明显相关。其中,BMI每增加5,子宫癌、胆囊癌、肾癌和宫颈癌的患病风险分别增加62%、31%、25%和10%。肥胖或超重还会增加甲状腺癌、白血病、肝癌、结肠癌、卵巢癌和乳腺癌风险。
江苏省肿瘤医院妇瘤外科副主任医师王金华告诉记者,其实,他们在临床上也发现了这一现象。比如子宫癌,除了家族性的患者,其他散发的患者多数是矮胖者。其他的癌症,如乳腺癌、结肠癌等确实明确和肥胖有关联。另外,胖子多爱吃肉,膳食纤维不均衡,肠癌的风险也变大。
减肥:自己控制 少吃多动
当然,真理只有一条:管住嘴迈开腿。慢病防控专家、江苏省疾控中心副主任武鸣认为,任何一种科学的减肥方法,都是在于帮助减肥者改变现有的不良生活习惯,养成一种良好的生活习惯,从而达到健康生活。所有的减肥方法都是“贵在坚持”,而且,也必须科学,不能过度。
延伸阅读
晚上吃水果减肥?不靠谱!
一些人不吃晚餐,用水果代替主食。江苏省人民医院营养科李群主任说,这完全是个甜蜜的谎言。
晚餐不吃饭吃水果是现在很多人信奉的瘦身法宝,其实吃水果特别容易饿。
水果虽然有膳食纤维,但是果糖含量非常高,相对于同等热量的淀粉类食物,果糖吸收得特别快,到了体内进入肝脏,非常容易转化成脂肪,既不利于减肥又很快就会感觉到饥饿,实在饿得控制不住就会吃得更多,反而容易胖。
专家称,在传统印象中,水果低能量,可以多吃,但是水果吃多了,比正常吃饭能量还要多。
有此一说
高歌一曲也有减肥效果
最近,国外有项研究称,唱歌的功效堪比瑜伽,通过唱歌可以缓解老年人沮丧焦虑的情绪,还能提升各年龄段人的幸福感。还有研究显示,如果唱歌方法得当,就会跟做了运动一样,消耗大量的体能,达到减肥的目的。对此,江苏省第二中医院治未病中心主任沈佳表示,人在唱歌时,确实全身都会运动,就像跳健身操。
专家建议,在日常生活中,可以采取歌唱的方式进行健身,锻炼呼吸,培养乐观的心态。“唱歌是一种呼吸新鲜空气的有氧运动,人在唱歌时全身都在运动,就像跳健身操,令全身通畅,可使大脑皮层的抑制和兴奋达到相对平衡,血流量及神经功能的调节处于良好状态。”
同时,老年人也可以用唱歌来调节心情,对老年人而言,唱歌还能促进大脑保健,唱歌时80%以上的神经细胞参与大脑活动,有助于提高人的记忆力和表达能力,而大脑健康对延年益寿当然是功不可没的。唱歌还会促进大脑分泌安多芬,这种“快乐激素”水平上升能缓解疼痛,提振情绪。
本组稿件据《金陵晚报》
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