霉变榨菜头摇身变成榨菜丝

　　榨菜池被霉菌覆盖

　　在宁乡县玉潭镇正农北路，记者随执法人员打开谢文明老板的“厂门”时，仿佛到了一个“湖南特色菜”加工厂，建筑面积500平方米左右的车间里，有几个大池子，记者来到一个池子前，发现池里浸泡的竟然是榨菜头!现场一名员工承认，产品主要通过当地农贸市场批发到各地，特别是一些早餐米粉店，更是消费大户。

　　执法人员当场查扣了该加工厂存放的剁辣椒、萝卜、麻辣豆豉、腐乳等预包装食品412件，共计2060公斤;对待加工的19.4吨榨菜、酸豆角腌渍液原料作了销毁和无害化处理。

　　加工小吃用胭脂红

　　昨日端掉的另一个黑窝点位于紧邻宁乡县城的白马桥村白马村，湘乡人刘小丰租用一栋两层民宅，专门雇人加工生产“风味独特”的南食，如小花片、蛋卷等。记者现场看到，凌乱的加工车间内，原料、鞋袜堆放在一起，散发阵阵异味。当执法人员从加工案板下找出一袋红色添加剂、询问刘小丰是什么东西时，他承认“好像是胭脂红”，而作为合成化学色素的胭脂红是禁止用于食品生产的。

　　为了杜绝该窝点的假冒伪劣食品继续流入市场，工商执法人员当即扣押了加工厂用的面粉、糯米粉、白砂糖等原料815公斤，以及压面机、粉碎机、搅拌机、封口机等生产加工设备11台。