在夜间,肾脏过滤功能和肠活动减弱。没有证据表明,睡觉前进食会对身体健康造成损害,只不过会让人在第二天早晨有饱腹感。尽管一些饮食专家表示,在入睡前进食碳水化合物食物会让人增重,但是由于夜间人的新陈代谢减缓,因此这种担忧也是多余的。
不过,调节新陈代谢和饥饿感的荷尔蒙却和睡眠有很大关系。美国国家睡眠基金会的研究发现,睡眠会使胃促生长素保持在低水平,这一激素会影响我们对饥饿的感知。与此同时,睡眠还能使瘦素保持在高水平。瘦素的功能是抑制身体对更多食物的需求。
通俗地说,充足睡眠会使人保持身材,而长期缺乏睡眠会导致肥胖。有实验表明,限制睡眠会使身体感觉饥饿,每天都缺少900卡路里的热量。