冬季是食补的最佳时期

　　总体上来说，冬季进补食物应具备三种功能：一要有保温功能，即多吃能增加热能供给，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物。二要有御寒功能，冬季人体为了保持一定的热量，必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解，产生更多的能量，以适应机体的需要。因此，应多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。三要有防燥功能。冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，补充维生素十分必要，尤其是主要存在于新鲜蔬菜和水果中的维生素C。事实也证明，对于都市白领来说，冬季进补不仅能调养身体，还能增强体质，以更好的状态投入到紧张的工作中。

　　冬季，人体阳气内藏、阴精固守，是机体能量的蓄积阶段，是四季中进补的最佳时机。眼下，又是一年冬至时，都市白领在每天的奔波忙碌和辛勤工作之余，千万不要忘了给自己疲惫的身体充充电，适当进补，以备迎接更为激烈的职场挑战。