党参的作用与功效

 党参的作用与功效

　　党参的功效：补中，益气，生津。
　　治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻，脱肛。
　　①《本经逢原》：清肺。
　　②《本草从新》：补中益气，和脾胃，除烦渴。
　　③《纲目拾遗》：治肺虚，益肺气。
　　④《科学的民间药草》：补血剂。   适用于慢性贫血，萎黄病，白血病，腺病，佝偻病。
　　⑤《中药材手册》：治虚劳内伤，肠胃中冷，滑泻久痢，气喘烦渴，发热自汗，妇女血崩、胎产诸病。

党参的一些日常药膳食用方法

　　党参红枣炖排骨

　　原料：党参30克，红枣8枚，排骨500克，姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。

　　制作：将党参洗净，切3厘米长的节；红枣洗净，去核；排骨洗干净，剁成4厘米长的段；将姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段，将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放人炖锅内，加入清水适量，置武火上烧开，再用文火炖熟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

　　功效：补气血、益健康。

　　龙眼党参鸽肉汤

　　材料：龙眼肉30克，党参30克，鸽肉150克，枸杞20枚。

　　做法：

　　1.将鸽肉洗干净，切成小块，与龙眼肉、党参同入砂锅，加水800ML，武火烧开后10分钟，转成文火炖煮30分钟

　　2.加入枸杞，文火再炖煮10分钟，即可。

　　3.食鸽肉，饮汤。

　　功效：滋肝肾，益脾气。