过年暴饮暴食 警惕3大饮食病大爆发

　　健康过大年，远离节日病，要注意以下方面。

　　年轻人

　　暴食贪杯警惕3大饮食病大爆发

　　对于大部分家庭来说，春节最大的节目就是“吃”，亲朋好友欢聚一堂少不了大鱼大肉、美酒助兴，尤其是应酬多、爱玩乐的年轻一族，接连的大吃大喝，急性胰腺炎、胆囊炎、胆石症、胃出血、酒精中毒、肠易激综合征（IBS）几大病症一到节日便“大爆发”。

　　急性胰腺炎“急性胰腺炎是最常见的节日急症之一，患者比以前多很多，主要与暴饮暴食、酗酒等因素有关”。广州医学院第二附属医院消化内科主任丁元伟告诉记者，人体的十二指肠与肝胆道相通，大量进食后，食物消化赶不上进食的速度，一旦食物堵住胆汁、胰液流入肠道的出口，造成胆汁、胰酶等消化液逆流，会引发胰腺自我消化，导致胰腺发炎。特别是本身就有胆道疾病的市民，节日期间食入过量高蛋白高脂肪食物、饮酒都容易引发急性胰腺炎。病人一般在餐后数小时内，出现持续剧烈的上腹痛，并伴有恶心、呕吐等症状。

　　对策：荤素1:2

　　荤食酸性大，人体太“酸”很容易疲劳。果蔬等素食属于碱性食物，含有钠、钾等丰富的矿物质。荤素饮食搭配最好为1:2，有助于身体电解质平衡，且有利于排便排毒。

　　酒精中毒

　　“每年过节被送到急诊科的年轻人，因喝酒吃辣导致胃出血的情况最多！还有一些人因酒精中毒瘫软昏迷。”据广州中医药大学第一附属医院急诊科主任刘南介绍，酒精中毒患者表现除恶心、呕吐外，其话多且言语不清、动作笨拙，颜面苍白、口唇微紫、体温下降，进入昏睡期。

　　对策：少喝为妙及时送医

　　喝酒千万不要空腹，不要喝太快，酒前可以吃点肥猪肉或铝碳酸镁制剂垫底，有利于减缓酒精吸收。酒精中毒是轻还是重自己很难评估，若发生呕吐昏迷，身边的亲朋应注意其呼吸情况，并将其侧卧，以免呕吐物堵住气管引起窒息。若呼吸状况有异常，或情况严重，如昏迷或比平时多喝很多的情况，应马上送医。

　　肠易激综合征

　　“这与食物的冷刺激，以及对辣椒等辛辣食物隐形过敏有关。这类食物也许平时吃得少，节日吃得多，就会拉肚子或便秘。”

　　对策：提前补充益生菌

　　“益生菌能一定程度上改善肠易激综合征。”丁主任指出，有IBS的人，胃肠道功能比较差，过节期间胃肠道疾病的发病率更高。这部分人，平时可以吃点复方益生菌制剂，增加肠道有益菌群。“若平时没有吃，节前也可以吃两粒应急。”

　　老人家

　　大喜大悲最伤身注意血压血糖变化

　　寒冷的气候本身对脑血管患者就是一个考验，而春节里家人团聚、娱乐过度易情绪激动，操办宴席易劳累过度，吸烟、喝酒过度以及睡眠不足，这些都会导致高血压患者突然心率加快、血压升高，更容易造成心脑血管伤害。