双瓜粥
食材:南瓜200克,地瓜200克,粳米50克,白砂糖、水适量
做法:
1、南瓜洗净去皮去瓤后切小块,地瓜去皮后切小块备用;
2、将粳米淘净,加入南瓜块与地瓜块后,加水大火煮沸,转小火熬煮20分钟,煮的过程中注意不断搅拌,以防粘锅;
3、煮好后按照自己的喜好加入少许白砂糖调味后即可食用。
一、体燥体热易便秘,对症食疗才有效
便秘是许多人都会遇到的困惑,长期便秘极易增加大肠癌风险,因此对付便秘也成为了许多人的课题。许多人在便秘的时候都会采取多喝水、多吃蜂蜜、多吃苦瓜、多摄入膳食纤维等一系列手段,但往往觉得没有效果。这是因为,便秘是一种症状,而病因往往多样,上火、水分摄入少、膳食纤维不足等均可能导致便秘,同时不同体质的人便秘的症状也不同,需要对症食疗才能有效缓解便秘。
冬季是一个容易上火的季节,尤其对于燥热积滞型体质的人来说更是如同火上浇油,这类人通常表现为大便坚硬燥结、便血、便后持续疼痛,伴有心烦意乱、口苦咽干,饮食调理可选择南瓜、苹果、梨、香蕉、芹菜、菠菜等清热泻火、润肠通便的食物。从食疗方来推荐,则推荐食用双瓜粥。同时,便秘的人应当特别注意尽量不要食用燥热的食物和辛辣的食物,如辣椒、胡椒、咖喱等刺激性的调味料以及羊肉火锅、牛肉火锅等燥热的食物。
二、南瓜地瓜有助缓解便秘
据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能预防便秘、痔疮,促进排便有一定的好处。