“这次抽查,接受检查的企业数和产品数分别是去年的2.6倍和2.9倍,是历年月饼产品质量监督抽查覆盖面最广的一次,可反映出我省月饼行业的整体产品质量水平。”省质监局负责人说,省质监局委托18个法定质检机构对全省359家月饼生产企业的473批次样品进行大抽查,在接受检查的企业中,包括250家获证企业、109家小作坊,产品实物质量合格率为94.3%。
“月饼馅料是月饼的主要生产原料,由于月饼企业大都外购馅料进行加工,其质量的好坏直接影响到产品质量。”这位负责人告诉记者,除全面检查月饼企业外,此次检查还特别强调“把好原料关”,特意从月饼馅料生产企业和月饼生产企业原料库里,对月饼馅料进行了抽样检验。在抽查的84家月饼馅料生产企业的96批次样品中,产品实物质量合格率为95.8%。
经查,有8家企业被通报。省质监局要求,对抽查中产品质量不合格的企业限期整改、依法处理,对已经销售且存在严重质量问题的产品要立即召回。
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昨日(27日),郑州市工商局公布了对批发市场和部分蛋糕房月饼的抽检结果,共抽查13个生产企业生产的月饼样品20个批次,其中郑州怡香园食品有限公司在8月25日生产的“怡香园”牌58克/个的“桂花潮式老婆饼”月饼样品被判定为“菌落总数”检验项目不合格。
月饼生产企业的不合格产品
1.上蔡县杨家食品有限责任公司生产的“广式云腿月饼”,生产日期8月29日。
2.禹州市聚利来蛋糕房生产的“广式板栗蓉月饼”,生产日期8月25日。
3.荥阳市澳力得食品厂生产的“广式月饼(五仁)”,生产日期8月23日。
4.汝州市红牡丹食品厂生产的“迷你苏式月饼”,生产日期8月13日。
5.夏邑县银西食品厂生产的“水果味月饼”,生产日期8月23日。
6.信阳市平桥区泰盛糕点房生产的“月饼(水果味)”,生产日期8月25日。
7.信阳市明港超越食品厂生产的“广式月饼(水果味)”,生产日期8月28日。
8.夏邑县光升食品厂生产的“哈密瓜味馅料”,生产日期8月27日。