然而,张悟本、道士李一等一个个“养生神人”相继出现,一本本养生书籍让人眼花瞭乱,一档档养生保健的电视节目让人辨不清真假是非,真可谓“乱花渐欲迷人眼”。
在中医养生保健红火的背后,标准的缺失、行业的不规范,从业人员的专业水平低等,让关注养生之道者感到困惑。为此,记者采访了省中医药大学陈俊文教授,为读者释疑解惑。
困惑一:食疗养生能否“百病皆除”
因为红极一时的张悟本写了一本疯狂畅销的书《把吃出来的病吃回去》,不少老百姓误以为,学养生、学食疗,就能“治百病”!“经济发展了,生活水平提高了,老百姓更加注重延年益寿的方法。而目前还存在的看病难、看病贵问题,不少人希望借鉴别人的养生之道换取健康。”陈俊文分析,正是这些美好愿望成就了养生热。
因此,不少江湖骗子、“挂羊头卖狗肉”的“专家教授”,抓住了老百姓的心理需求,宣传所谓的“养生经”,断章取义套用中医理论,片面夸大食物功效。
陈俊文说,在中医,讲五谷为养,蔬果为助,也就是说人体主要是靠五谷来维持,蔬菜水果是辅助五谷杂粮的,只吃蔬菜,或者把水果当成主食,本末倒置,身体何谈健康?此外,中医养生分内养和外养,内养养的是精、气、神,外养就是皮肉、筋骨。中医特别注重的是内养,而现在所谓的养生专家,讲的都是外养,比如怎么吃,怎么锻炼。像张悟本提出的把吃出来的病吃回去,如果内养出了问题,用吃的方法来解决,根本是无稽之谈。
他表示,食疗养生有深厚的中医理论基础,但绝不等于“吃了某样东西百病皆除”。辨识“张悟本”,方法很简单:太绝对的养生说、食疗说,绝对不可信!“急功近利”的养生学说非但不是中医,恰恰是“反中医”!
困惑二:养生能否“依葫芦画瓢”
中医养生理论深奥,涉及生理、病理、心理等方面,是一个完整而漫长的系统,强调治病要“因证而异”、养生要“因人而异”,切忌盲目跟风,“依葫芦画瓢”。
陈俊文说,人的一生分为“生、长、壮、老、已”,到了壮、老阶段,功能开始下降,阴阳偏颇,可以适当使用养生药物。但每个人的体质不一样,养生保健要注意个体差异。中医养生讲究辨证论治,如进补就要通过望、闻、问、切,分清气虚、血虚、阴虚、阳虚,再采用补气、补血、补阴、补阳的方法对症下药。年龄不同、季节不同、身体状况不同,使用的保健药物就会不同。
他提醒,中医讲究阴阳平衡,顺应自然,更何况中医理论是因人而异,对症下药,适合于别人的养生方法不一定适合于你。选择养生方法或保健药物,最好请专业医生对你的体质进行评判,再养生。只有适合自己的才是最好的养生方法。
困惑三:休闲场所中医保健是否可信
近年来,按摩、针灸、刮痧、拔罐等被视为国粹的中医技法成为很多休闲会所、美容院、洗浴中心、减肥机构的推崇亮点,甚至连发廊、足浴店也搭上“中医”二字。“拔罐本身是一种医疗手段,而今越来越多被用于保健。”陈俊文教授说,“拔罐虽然在中医学里是一件很简单的操作,但不能胡来,如果拔罐时间过长会出现水泡。从业人员需要了解人体穴位等一些专业性的知识。”
专业医疗机构与休闲场所的区别正在于此。陈俊文称,医生是在医学诊断的基础上,决定对病人采用中医推拿按摩的治疗手法。没有资质的按摩人员只是学了些穴位和按摩手法,却不懂医理,不可能检查出病人是否存在哪些系统性疾病。
针对一些不法休闲场所打着“中医养生”的旗号从事色情服务,陈俊文教授提醒,消费者注意“三看”,一看环境,正规按摩场所应敞开透明,不会关得严严实实;二看资质,场所的经营证照及项目、保健师的从业证件要看清楚;三看手法,是否针对穴位,是否有一整套操作程序值得考究。
困惑四:养生可否等病了再养
陈俊文称,中医自古以来,重在“治未病”,强调无病防病。不少人自认为身体健康,体检什么病都查不出来,就不需要养生之道。其实不然。
相关数据显示,不良生活方式,每年要夺走1200万人的生命。世界卫生组织认为,有1/3以上的人群处在亚健康状态。“中医讲究调理,并不是补药,养生重在生活方式。”陈教授提醒,首先人要恬淡虚无,保持好的心理状态;其次,起居有时。不规律的生活方式已成为时代病,也是糖尿病、高血压、高血脂、高血糖、肥胖及亚健康的成因之一。很多人熬夜打麻将、看电视、玩电脑,这种耗费对身体损伤很大,吃再多保健品也没用。再次,饮食有节,不暴饮暴食,或胡乱节食,不偏食、营养均衡是养生的重要一环。最后是运动有度。中医很早就有运动养生说,但强调“不可使之过极尔”。散步、太极拳、五禽戏、游泳等都是较好的运动方式。
总而言之,养生要科学理性,“最好的医生是自己”,良好、健康的生活方式比任何进补都重要。