香菇方
【原料】 香菇适量。
【制法】 将香菇水发、洗净、去蒂,加冰糖共炖,温服。
【用法】 每日一剂,连服IO—15天。
【主治】 急、慢性肾炎。
冬瓜方
【原料】 冬瓜500克,红小豆50克,大米100克。
【制法】 将冬瓜去皮去瓤,洗净切块,加水与红小豆、大米共煮粥服食。每日一剂,分2~3次服完。
【用法】 每日一次。
【主治】 急性肾炎之浮肿尿少。慢性肾炎者忌服。
木耳猪肉方
【原料】 水发木耳loo克,猪肉150克,酱油5克,盐1克,味精l克,花椒水3克,葱花10克,豆油30克,湿淀粉25克。
【制法】 将木耳洗净,撕成小块,猪肉洗净,切成薄片。炒锯上火,放油烧热,放人肉片煸炒。再放人葱花、酱油、花椒水,随即下人木耳煸炒,加人精盐、味精,用湿淀粉勾芡,出锅装盘。
【用法】 食用。
【主治】 肾虚、病后体质虚弱。
菠萝白茅根石苇汤方
【原料】 菠萝肉100克,鲜白茅根60克,石苇20克。
【制法】 上三味人锅加水800毫升,煎煮30分钟取药液备用。
【用法】 一日一剂,一次150毫升,早晚分服。
【主治】 急性肾炎、尿路结石、尿道炎。