柚子皮既可做菜也能治冻疮

　　1、煮水治小儿肺炎

　　将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。

　　2、煮水治疗冻疮

　　用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。

　　3、老人久咳不愈

　　去掉柚皮表层黄皮，将剩下的瓤切碎，加适量冰糖和水蒸至熟烂，每次服食50-100克，早晚各1次。连服10个柚子皮有良效。

　　4、湿疹

　　鲜柚皮加生姜捣烂，外敷患处，每日2次，能止痒消肿。

　　5、食积不化

　　柚皮和萝卜籽各15克，煎汤分4次服，每日1剂。

　　6、支气管炎

　　蜜柚皮1只洗净，连黄皮带白瓤一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-100克和适量水蒸至熟烂，每次吃小半碗，连汤带皮一起服食，每天2次。每年深秋服用3-5只，连服2年。

　　看了上述内容，想必您很吃惊吧，柚子皮还有这么重要的作用，可见生活处处有学问。另外，可以将辣椒豆豉（或豆豉以及辣椒）、青蒜、芹菜、姜粒、鸭肉汁柚子皮炒着当菜吃，柚子皮也是佳肴。